泡麵推薦

推薦十大泡麵人氣排行榜【2020年】

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       泡麵於1958年誕生在日本,創始人為日清食品公司「安藤百福」,為了要解決未來食物短缺而發明了「雞湯拉麵」,把蒸熟的麵條,進行調味,油炸後讓麵條成乾燥狀態,麵條即可以保存更長的時間。要食用時,只需注入開水泡2分鐘即可,因此被稱為「魔法拉麵」,時至今日,市面上更發展出乾麵、 拌麵、 炒麵、 烏龍麵 、米粉等麵條, 湯底口味也具更多變化,像是肉燥、 豬腳、 海鮮、 咖哩、 花雕酒 、辣味 、 芋頭等。

        為了幫助大家可以更快速的挑選泡麵口味,本篇將在種類眾多的泡麵商品中,推薦小廚師「黃豆豬腳麵」、日清 「咚兵衛油豆腐烏龍麵」、滿漢大餐 「蔥燒牛肉碗」、台灣菸酒「花雕雞麵」等十款人氣商品,除了介紹選購泡麵上的秘訣,還要告訴讀者們,泡麵還有哪些搭配各式食材的煮法喔!

泡麵推薦快速一覽表

圖片名稱數量/價格商品連結
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泡麵推薦-【小廚師】 黃豆豬腳麵黃豆豬腳麵6桶入/約:$1728元YAHOO購物網

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泡麵推薦-【埔里農會】美人腿湯麵-肉燥麵美人腿湯麵12碗入/約:$625元YAHOO購物網

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泡麵推薦-【日清 合味道】海鮮味杯麵海鮮味杯麵1入/約:$40元YAHOO購物網

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泡麵推薦-【滿漢大餐】 蔥燒牛肉碗蔥燒牛肉碗6入/約:$310元YAHOO購物網

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泡麵的選購要點

那麼~究竟在挑選泡麵時,有哪些選購要點呢?我們帶著讀者們從泡麵的品牌產地、麵條種類搭配口味湯底這二大部分來了解,當肚子飢腸轆轆時,可以快速挑出讓人飽餐一頓的選擇。

、品牌產地

A.台灣-本土料理、包羅萬象

品牌產地
圖片來源:pixabay.com

民以食為天的台灣,小吃店與餐廳裡都可以品嘗到本土料理的中國菜餚,那如果把包羅萬象的菜色融入在泡麵中呢?更是可以隨時品嘗到道地美味,不用到埔里就可以享用美人腿肉燥湯麵、倒入熱水就即時嚐鮮大甲農會特色芋香米粉湯。

B.日本-季節食材、獨特風味

品牌產地
圖片來源:pixabay.com

日本在春夏秋冬四季裡,皆可品嘗到有該季節風味的特色美食,也提倡把禪宗精神融入生活飲食中,提倡吃自然有機植物,更是發展出泡麵文化,泡麵口味種類遍佈在日本的便利商店與超市中的每一個貨架上,挑選日式泡麵便能體驗到不同層次的口味。

.韓國-米為主食、泡菜代表

品牌產地
圖片來源:pixabay.com

韓國毗鄰中國和日本,在飲食文化上有許多共同點,但在烹調原料上,韓國以米食為主食,發酵泡菜為代表,著重質量、調味、香料等配合而產出韓國自己特有的飲食口味。

D.泰國-酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡

品牌產地
圖片來源:pixabay.com

泰國菜善用椰奶、九層塔,香茅,泰國青檸(又稱青檸菜),和辣椒來當作調料。

講究酸、辣、鹹、甜、苦五味在口中化開時,舌頭上味覺的互相平衡。

E.馬來西亞-椰漿米飯、多元文化

品牌產地
圖片來源:pixabay.com

馬來西亞具有多元種族移民文化的要素,在飲食上也因此深受印度和阿拉伯的影響,辣椒、檸檬草、薑、咖喱葉和孜然等香辛料引入馬來菜中,呈現為蒸、煮和炒為主的濃郁口味菜式。

、麵條種類

A.烏龍麵

麵條種類
圖片來源:pixabay.com

厚而有嚼勁的麵條,由小麥粉製成,口感清爽滑順。
一般常以醬油和日式高湯為主要搭配。

B.拉麵

麵條種類
圖片來源:pixabay.com

是最受歡迎的麵條,也由小麥粉製成。

拉麵口味有味增、醬油、豚骨、鹽味,湯頭則是混合了豬骨、雞骨的精華,口味香醇甘濃。

C.米粉

麵條種類
圖片來源:pixabay.com

起源於中國,它們由稻米製成,長條狀且富有彈性。

米粉口感柔韌且不易斷裂,水煮或乾炒皆可。

D.蔬菜麵

麵條種類
圖片來源:pixabay.com

蔬菜製成的麵條是更健康的,也有以綠豆為主要成分的麵條。

搭配清淡湯頭,標榜低熱量。

E.泰式麵條

麵條種類
圖片來源:pixabay.com

通常是混合了甜鹹與酸味,常見受歡迎的泰國麵條品牌是Mama,Waiwai和Yum Yum。

三.泡麵還能怎麼吃?提升營養與美味

泡麵具有長效的保存期限,除了可以是簡便的餐點、快速的點心之外,還可以怎麼吃能更具美味?以下三種方式,一起來加值泡麵的營養~

A.攝取蛋白質

攝取蛋白質
圖片來源:pinterest.com

泡麵裡雖有脫水蔬菜或肉類調味料包,但這樣的營養是不夠的,可以嘗試加入碎肉,香腸,豆腐等蛋白質食品,並打入雞蛋,湯底更加五顏六色且豐富。

B.加入蔬食材

加入蔬食材
圖片來源:pinterest.com

蔥,玉米,蘑菇,高麗菜等,都是屬於健康的食材,飽和泡麵中的湯頭口味,幫助人體代謝、提升免疫力!

C.自製高湯底

自製高湯底
圖片來源:pinterest.com

用蔬菜或雞肉湯底代替自來水來煮或沖泡泡麵,這樣可以加深湯頭的口感,也可以吃的安全又美味。

推薦十大泡麵人氣排行榜

10.【MAMEE金廚】 咖哩叻沙風味麵(80gx4入)

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咖哩叻沙、世界十大美食之一

        叻沙一詞源自於古印度梵文的 Laksha,而咖哩叻沙則被赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為死前必嘗的世界十大美食之一,人客啊,是有沒有這麼誇張的美味啊~~~

       撲鼻香的椰奶咖哩湯頭,再搭配有嚼勁的Q彈拉麵,被拉麵達人評鑑為最佳風味,沒有快點來嚐嚐 ,真的會無法圓滿人生啊~~

  • 品牌國別 :   馬來西亞
  • 外包裝型式 :  袋裝
  • 葷/素 :     葷

9.【小廚師】 黃豆豬腳麵(320g*6桶)

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點水樓監製奢華黃豆豬腳、到底有多好吃?

  小廚師從台灣發跡 ,是全台第一家推出半筋半肉牛肉調理包的泡麵品牌,並倡導慢食麵運動 ,讓你在一天忙碌的工作後 ,可以「慢食 Slow Meal⸥,優雅享受小廚師慢食麵將道地食材的美味與原汁原味 ,鎖進調理包中的好味道!

  
  黄豆+豬腳美味又營養,綿密的豆感與滿滿的膠原蛋白,會讓你的筷子如下雨一般的不停夾食,吃在嘴裡甜在心裡。

  • 品牌國別 :   泰國
  • 外包裝型式 :   盒裝
  • 葷/素 :     葷

8.【埔里農會】美人腿湯麵-肉燥麵 (88g / 12碗 / 箱 x2箱)

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南投埔里、美人腿筊白筍的故鄉

  筊白筍是低熱量、高膳食纖維的蔬菜,並且富含超多營養成分的,像是礦物質:鈣、磷、鐵、鉀…以及各種維他命A、C、B1、B2、葉酸…等,可以幫助新陳代謝、清熱解毒。

美人腿湯麵-肉燥麵、大量的脫水筊白筍,就是它的重點喔~而且肉燥湯頭中,還有脫水豆芽菜,讓整碗泡麵更具層次的口感。

  • 品牌國別 :  台灣
  • 外包裝型式 : 碗裝
  • 葷/素 :    葷

7.【日清 咚兵衛】油豆腐烏龍麵(95gx12碗)

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日本最夯的即食烏龍麵、讓你一試就忘不了

  誰才是泡麵界的LV?日清咚兵衛油豆腐烏龍麵系列無誤~佔滿湯碗中的超大油豆腐,綿綿密密是第一個口感,小麥粉製成的烏龍麵條,QQ彈彈是第二個口感,百分百日本製造,色香味俱全。

  
  誰說泡麵吃不到新鮮?日清咚兵衛油豆腐烏龍麵,完美呈現油豆腐的的豆香與烏龍麵的嫩滑,讓你唇齒留香。

  • 品牌國別 : 日本
  • 外包裝型式 : 碗裝
  • 葷/素 :    葷

6.【日清 合味道】海鮮味杯麵(71g)

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人氣第一、發泡紙杯設計超人性

        日清合味道海鮮味杯麵,除了有獨家的凍結乾燥技術,將花椰菜、蛋粒及蘿蔔片等配料保持住營養外,不添加防腐劑及色素而能將魷魚及蟹柳的海鮮風味鎖住在杯麵中,更是創新無防腐劑的新層次。

        發泡紙杯的設計,除了攜帶方便,食用時也不會被熱水溫度燙手,無調理包的設計,更便利的可以隨時隨地來一杯來解饞,即時又優雅。

  • 品牌國別 :  香港
  • 外包裝型式 :  碗裝
  • 葷/素 :              葷

5.【滿漢大餐】 蔥燒牛肉碗(6入/箱)

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台灣傳奇牛肉麵、滿漢大餐實至名歸

什麼是滿漢大餐?原來是統一企業承襲了清朝豪華宮廷料理的滿漢全席精髓,體貼關懷現代人經常因為忙碌而草草解決吃飯的問題,把「軟嫩肉塊、層次湯頭、帶勁麵體」做出上乘麵食,隨時隨地讓你可以犒賞自己的味蕾。

  
只要三分鐘,滿漢大餐的香濃牛肉味四溢,速食麵也能超鮮美,可說是「此味只應天上有,人間難得幾回尋」~

  • 品牌國別 :  台灣
  • 外包裝型式 :  碗裝
  • 葷/素 :     葷

4.【韓國】辣火雞麵(2013年排名世界第二辣)

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你確定這是一碗泡麵、不是一盤辣椒?

        你很能吃辣嗎?此款三養的辣火雞炒麵,辣度SHU達到4404!辣味來自韓國的青陽辣椒,麵入口中,先是感受到醬汁拌在每根麵條上的香氣,忍不住再一口接一口時,會立馬感到有熊熊烈火直逼喉嚨,爽翻了~

        辣到什麼程度呢?我覺得我能唱Let it go 了~

  • 品牌國別 : 韓國
  • 外包裝型式 : 袋裝
  • 葷/素 :    葷

3.【大甲農會】 芋香米粉湯 (70gX4包/袋)

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芋見幸福、大甲芋頭濃Q香擱有鬆

  芋頭的生成環境,是要精挑細選的,日照、雨量、土壤、排水性缺一不可,而台灣哪裡有這樣優質的條件呢?台中大甲,雀屏中選,芋頭產季從每年的9月持續到隔年4月,種出來的芋頭香氣濃郁、質地鬆軟。
  

  撲鼻的芋頭原塊原汁與100%純米製造的米粉,是最純正的原始原料組合,而芋頭又富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A與B等,可幫助消化,提升免疫力。

  • 品牌國別 : 台灣
  • 外包裝型式 : 袋裝
  • 葷/素 :    葷

2.【台灣菸酒】 花雕雞麵(200gx3包/袋裝)

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最進補的泡麵、台灣菸酒匠心獨創

  你沒有聽錯,泡麵中有花雕料理酒!這也太酷了吧~更令人訝異的是,花雕雞麵中濃濃的花雕酒香,在品嘗後,不會給人燥熱或過度口渴的感覺,這就是15年酒齡的台灣菸酒花雕酒魔力嗎?

  花雕雞麵的沖泡方式,是先放佐料與醬料包,調理包及花雕酒包最後再放,泡個3分鐘剛剛好,在天冷時,好吃又對味~

  • 品牌國別 : 台灣
  • 外包裝型式 : 袋裝
  • 葷/素 :    葷

1.【全國農會】農好蓬萊麵-素香風味(67gx15包/箱)

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全素蓬萊米泡麵、清爽好口味

  農好蓬萊麵,全台首創的米泡麵,是由農糧署及穀研所共同研發而成,實現米與麵條融合的口感,麵中更含有國產米穀粉,可以幫助消化,且比一般速食麵的吸油率低 20%,輕食無負擔。

  此款米泡麵,更是宵夜嘴饞時的美味良伴,低卡、低熱量,農好蓬萊麵~「來自蓬萊仙島的米」。

  • 品牌國別 :  台灣
  • 外包裝型式 : 碗裝
  • 葷/素: 全素

總結

總結
圖片來源:pinterest.com

看完上述推薦的十款人氣泡麵商品,不知道是否有挑選到喜愛的口味了呢?相信透過本篇文章介紹,各位可以更放心地去大膽嘗試五花八門的湯頭與麵條,享受到不同的美味與品嘗的樂趣,因此請用力地來下訂美味的泡麵商品吧!

延伸閱讀:推薦十大乾拌麵人氣排行榜【2021年】

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