推薦十大生巧克力最夯排行榜【2020年】

文章最後更新於 2020 年 2 月 28 日

從日本知名品牌的ROYCE到台灣達克闇黑工場的闇黑生巧克力，生巧克力種類多樣到目不暇給，文章中我們將帶大家了解什麼是生巧克力與如何做選購，並推薦十大生巧克力最夯的商品排行，趕緊來看看有沒有為之心動的一款，並且手刀購入喔！

什麼是生巧克力

Nama巧克力來自日本，羅伊斯（Royce）於1996年開始生產Nama巧克力，此後一直發展強勁。日語中的Nama表示原始，但在這裡所說的Nama巧克力是純淨和新鮮的意思，亦即Nama巧克力是由即時融化的可可和新鮮奶油所製成，並隨著巧克力固化成塊狀，再將巧克力塊切成小方塊，並在上面撒上可可粉。

生巧克力的選購要點

「生巧克力」在我們日常的生活中，正所謂是送禮自用兩相宜，那麼就讓我們一起來看看選購時該好好地從哪幾個要點注意喔~

檢查巧克力的製造日期

由於新鮮奶油已摻入巧克力中，因此每盒「生巧克力」的最佳賞味期限約為７天，這比一般的傳統巧克力的保存期限短得多，再來就是「生巧克力」的理想儲存溫度為4°C至7°C，也低於一般的傳統巧克力，要品嚐最美味的「生巧克力」，冷藏取出即可食用，但若是存放在冷凍庫中，則需放置室溫下約10分鐘，然後再食用，冰鎮後的融化滋味，妙不可言。

品聞巧克力的香味

好的巧克力除了具有果香，或花香外，還應具有濃郁的巧克力氣味。留意鼻子所聞到的巧克力香氣，可以幫助您感受到以前可能沒有注意品嘗到的舌尖細微風味。

品嘗巧克力的味道

最後但並非最不重要的一點是，將巧克力放在舌頭上並品嚐，巧克力的口感化再口中時應該飽滿而柔軟，並且在咀嚼之前應該開始融化，高質量的巧克力是具有持久的風味喔~

推薦十大生巧克力最夯排行榜

接著就來看看小編精心挑選的10款生巧克力推薦給各位

10．Royce 日本生巧克力經典原味

日本北海道是Royce的發源地、充滿活力與人氣

Royce來自北海道，是Nama巧克力最活躍的品牌。其主要成分是來自用當地的新鮮奶油與可可，茶類和其他類型的酒精混合，來製造多種不同可以在口中平滑融化的巧克力類型的口味。

這款ROYCE經典原味生巧克力是最受歡迎的產品，融合北海道新鮮奶油，滋味令人陶醉。

• 品牌　Royce'(羅伊斯)
• 產地　日本

9．特濃85生巧克力(30顆)【超熱賣】

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特濃微苦口感、深藏法蘭西浪漫

可可德歐深諳最挑剔的舌尖品味，徹底顛覆傳統甜膩印象，除了講究質地，可可德歐更堅持追求品嚐巧克力的各種均衡口味。

如果您是苦甜巧克力的粉絲，那您一定會喜歡此款特濃85生巧克力的，適量食用可可有很多健康益處的，尤其是具有豐富的抗氧化功能，使它成為您最喜歡的「秘製」零食！

• 品牌　可可德歐
• 產地　台灣宜蘭市

8．威士忌生巧克力(30顆)

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威士忌與日式巧克力的相遇

可可德歐將威士忌加在巧克力中，下！重！本！讓我們在口中品嘗世界級口味的威士忌時，也化開了巧克力的綿密密碼。

濃烈的威士忌與巧克力的本質融合在一起，讓人們對於這樣的創新口味，產生了更多的關注。

• 品牌　可可德歐
• 產地　台灣宜蘭市

7．宜蘭紅茶生巧克力(30顆)

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蘭陽頂級紅茶與巧克力的絕配

宜蘭縣冬山鄉中山村是國內外名號響噹噹的製茶區，其中馨山茶園更是有製茶冠軍的美譽，可可德歐將宜蘭頂級紅茶搭配入巧克力中，可謂蘭陽風味唇齒留香。

「生巧克力」的質感，在這一款獨一無二的宜蘭紅茶生巧克力中展現無遺，遙望著蘭陽古都風味，形成了令人渴望的，複雜的風味和口感。

• 品牌　可可德歐
• 產地　台灣宜蘭市

6．經典72生巧克力(30顆)

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法國黑巧克力巧遇鮮奶油的獨特魅力

可可德歐將法國頂級72%的可可含量調製成生巧克力，無任何添加物更使得口感香濃馥郁。

黑巧克力與許多健康益處有關，最近的研究表明，可可黃烷醇可以使血壓下降多達六點，並且比領先的降壓藥物具有更高的可靠性喔。

• 品牌　可可德歐
• 產地　台灣宜蘭市

5．細胞跳跳88%醇濃巧克力1盒(20入)

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台灣唯一產出原豆可可生巧克力，出類拔萃

細胞跳跳是將單一原豆中的88%原豆可可融入鮮奶，是台灣唯一的用原豆製造生巧克力廠商喔~

無化學添加物、純天然食材、可可脂不抽離是細胞跳跳對於88%醇濃巧克力的品質保證，讓我們食在健康、食在滿意。

• 品牌　細胞跳跳
• 產地　台灣中壢區

4．【Cona’s妮娜巧克力】生巧克力-75%經典/85%頂級/檸檬塔

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獨特的Cona’s妮娜巧克力、源自於母愛的故事

Cona’s妮娜巧克力品牌的精神是用心做巧克力，這其中也孕育了父母對孩子的愛與關懷，而創造出最天然美味的巧克力。

Cona’s妮娜巧克力，3種口味/一盒15入，包含75%經典生巧克力、檸檬塔生巧克力、85%頂級生巧克力，主廚將巧克力與各種天然食材做融合，運用完美比例做搭配，要喚醒大家對Cona’s妮娜巧克力最真的感動。

• 品牌　Cona’s妮娜
• 產地　台灣南投區

3．【君城本家】生巧克力禮盒 (12入)

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30年老店君城本家新館 、傳統加現代 、老店加新味

百年品牌deZaan的可可粉細度有99.5，很厲害的是它還符合國際食品認證的標準，君城本家新館將此特調出完美比例的純厚65%「生巧克力」，傳統加現代，老店加新味，推陳又創新。

君城本家在「生巧克力」中使用的法國鮮奶油，更是嚴選中的嚴選，因為在法國對於鮮奶油的製造過程是非常要求嚴格的，從要怎麼如何SOP的飼養牛隻開始，都是一連串的管控喔，君城本家對品質這麼的厚工，大家是不是要趕緊的來嘗鮮一下呢？

• 品牌　君城本家新館
• 產地　台灣士林區

2． 【ROOM 4 DESSERT】法國軟芯生巧克力 15入

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貴族般的享受 、高品質的把關

法國軟芯生巧克力，蘊含法國64%瓜瓦基爾巧克力與法國依思尼鮮奶油，嚴選高品質、高質量、高成本的優良食材，法國浪漫風情將隨著味蕾軟入您心。

ROOM 4 DESSERT堅持產品每日新鮮出爐，要讓每位顧客時時刻刻都是貴族般的享受，還沒有品嘗過的您，快來ROOM 4 DESSERT發掘美味~

• 品牌　恬品軒R4D
• 產地　台灣樹林區

１．闇黑生巧克力 (30顆)

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什麼生巧克力容易被感動？非達克工場闇黑精神出產莫屬

達克工廠出廠的是闇黑巧克力，但達克要表揚的其實是期待闇黑後光明的精神喔，期待萬物大地回歸到最原始的人本感動心。

闇黑生巧克力的成分主要是73％比利時貝可拉苦甜巧克力與法國鐵塔牌鮮奶油，而比利時是世界聞名的巧克力產地，法國是產鮮奶油的翹楚，讓我們輕輕閉上眼，將來自赤道的雨林氣味，散發融入在口中～

• 品牌　達克闇黑工場
• 產地　台灣桃園市

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總結

看完以上的十大「生巧克力」最夯排行榜，是否有哪一款是會讓您垂涎欲滴呢？請各位參考文章中的選購要點與最夯排行榜，「生巧克力」的絲絨口感與新鮮風味，肯定讓您眠思夢想的無法忘懷喔～

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